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■刃物研ぎ
【読み方】はものとぎ
・刃物研ぎの職種の内容
包丁やはさみ、鎌、などを持ち主に代わり研ぐ。
・刃物研ぎに必要な知識・技術・他
本格的な砥石。
理容師や美容師が使うプロ用のハサミなどを扱うには専門の講習がある。
・刃物研ぎの需要・収入・他
１本あたり５００〜１０００円くらい。
日曜農園がブームでもあり農機具関係の需要も多い。
・専門サイト・等
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