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■栄養士・管理栄養士
【読み方】えいようし・かんりえいようし
・栄養士・管理栄養士の職種の内容
栄養士・管理栄養士の仕事は、食事と健康の関係について栄養指導したり、食事の管理、栄養面の指導等。
栄養士のうち、特に複雑で困難な仕事に従事する人を「管理栄養士」と呼ぶ。
一定数以上の食事を提供する施設には「管理栄養士」を置かなければならない。
・栄養士・管理栄養士に必要な学歴・資格・・等
栄養士・管理栄養士の免許がある。
指定される養成学校を卒業。
管理栄養士の受験は、規定の実務経験が必要。
・栄養士・管理栄養士の勤務先・等
病院・社会福祉施設・児童福祉施設・学校・事業所・等
・社団法人 日本栄養士会
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