四つの食品群

4つの食品群とは

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「よ」から始まる介護福祉の用語
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・四つの食品群


四つの食品群とは、栄養的な役割を考慮して、類似している食品群を四つに分類したものを言います。


〇四つの食品群とは!!
香川式
1郡とは、乳・乳製品と卵
2郡とは、魚・豆・肉・豆製品
3群とは、野菜・果実・いも
4群とは、砂糖、穀類、油脂


他には、色での、赤・青・黄・緑など、幾つかがあります。
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